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so haben fie ihre Einrichtungen auch so_ gemaÖt, _wte se zur Erreichung diedes Zwecks am dtenlach|en,smo. Sie konnten davon abstoßen, mehrere der mechannchen Vormchcunqen anzubringen, die stch in den amertkam'jch englxßchen 9321'1hlen finden, und darauf gerichtet smd, die tl)eurere Handarßeac in Amerika und .CygLand zu ersetzen. Es war ganz verstäno:g, daß ste d_te]e zu alley den Verrxchtungcn beidchiclcen, wo sie besnmmxere Let; stungen mxt slch führt, als die JRaschinenardetc; da[; dagegen aber von der Maschmerie der leertkaner uno Engxäuder alles dasjenige angenommen und aus;;efütxc wurde, was wesentlich dazu gehört, ein vollkommen gu tes Produkt hervorzubringen, welches frei von “allen den *))?ängeln isi, dre die Produkte der älteren OKaxhlen in sich tragen. Sie arbeiten, wie in 'Zlmerxka und Eng- land, nach der Verbessercen Methode, oyn-e das Gecrmdc zu netzen, 10 daß das Wasser nicht Wieder [)eratzsgc- schaffr'zu werden braucht, um Dauermevl zu_berene.n, sahen aber zu.;leacj) vterdei daraus, das JNehl 19 zu lte- fern, wie es von den hiesiaen Bäckereien am besten, den örtlichen Verhälcmssen gemäß, verarbeitet und verbraucht Werden kann.

Daß dieseAnscalc den hiefigenBäckern eine b;»queme Gelegenheec anbieter, stel) schönes, dauerndes, dcmVer- derben uicht unterworfenes, und auf das Vollkommxnstx gereinigtés Mel)! zu vcr1chaffen, dessen Verardekttung ]eldyt vorxheilhafc ist, wird unbezweifeic auf das Gewcrpe der Brodbäck'erei emen guten Einfluß haben, und du: n'ur zu gegründeten Klagen über Hesse:) fehlerhaften_ Betrted beseitigen; um 10 mehr, da sxe m den, ebet1s9Us nach amerikani1ch-englischer Art eingerichteten Mahlen z): Wkagdebnrg und Guben bereits Concurrenten hat,. dre se wöchigen werden, für angemessene Preise zu arvcxxtén, die sich dem Lohn für das Vermaylen tn,d_en alten Mut)- len gleich stellen. Hiernach streben dre Unternehmer; und behaupten, dies [cyon 1le erreicht zu yqben, wxyn bei der Preisstellung der Umstand der grßßerYU Gate und Vortyejlhaftigkcic ihres Fabrikats berüch|tchctgt wgd. WI]: das Geblwkniß aus dem in diesen IRTMM verme- ten Dauermehl VcrsuM hac, wird mchc läugnen kH'n, nen, daß es einen besondexö *Mit-1211,“ angenehmen Ge- schmack hat, und sich durch Lerchrtgketc _uni? Wetffe aus- zeichnet. Auch findet das „Brose derzemgen Bäckex, welche das DauertUchl bereits verarbxnen', seehr leel Beifall und gate Abnahme. Wenn also .dtc Backer m „Berlin fortan nicht jeden Anlaß zu den btsheregey Kla- genüber ihre, wirklich grdßtcnrheils u:1von9:11_xnen.e, Fa; brikace abstellen, so liegt es nicht haxan, da]; es typen an gutem Materiale fehlt, denn dte1e__s können st; ]elzc von der besten Beschaffenheic haben, sondern an ihrem Mangel an*Etfer, da[; sich darbietendx Neue und Be! sere aufzufassen, und ins Leben zu bringen. .Es kömmt

andern Zweigen derxGewerbsamkeit muß auch- hier das Verfahren auf racioi1 llc Grundsätze zurü-qubt'achc und begründet werden. Dies ist überall an der Zext.

DieBrodc-Bäckerei eignet sich überh1upc sehr woh zu einem fabrikmäßigen Butrieb im Großen. Dur. die vorhandenen „nenen amerikanisch-englischen O)“?ÜerU rst die“ Ausführunq solcher Unternehmungm sehr erleich. c-xrc. Es dürften bald mehrere entstehen. Wie die Max “ schinen-Soinnanstalren veranlaßt haben, daß die Max nufaktur der Gewebe in der neueren Zeit eine ganz an dere Gestalt angenommen hat, als ste vormals hatte so könnten dieses die neuen Mühlanftalren auch wob Hinßchts der Bäckerei bewirken. - Es i]! daher seh. rathsam, daß unsere Bäcker die Sache gehörig in Auge fassen, und durch den Verbrauck) des vorzügliche renDauermel)ls selbst Anlaß geben, daß das Ctgenthü liche und Bessere der englischen ONahlmetoode von n unsern MÜUern erkannt und angenommen werde. S' können dickes leicht, denn die Hauptresulcace derselbe lasen sich, ohne daß es eines ganz neuen ONÜblsnbau bedarf, durch einige Veränderung an unsern Mühle und durch Einführung der englischen Kornreinigung ma!chinen und des englischen Siebwerk's, erlangen, wo der schätzbare Aufsatz in den Verhandlungen des E :verbe-Vereins Anleitung giebt.

Zu jedem Falle wird die Einführung der amerik "iscb-engllsckWn WTaMmkthlen eine wesentliche Verben rung des Backxvexens zur Folge haben, und das Publ kum den schönen Vortheil davo'n ziehen, das nocvwe digske Lebensmittel in einer bessercn Güte und von nem reineren Geschmach zu erhalten. Ein Umslan der für die Gesundheit des Volks auch nicbt ganz u wrchtcg sein dürfte, also in polizeilicher Hi11fichc ede falls wohl beachtenswert!) sein möchte.

Die Unternehmer der neuen Mahl-Mählanskalr machen ste!) demnach recht sehr verdient um das all meine Beste, und es ist ihnen der _qlüxk'xichske Erfo tyrer Bemühungsn zu wünschen. - Schr erfreulich '

in der htafigen neuen **.Nühle hier verfertigc sind, 11 daß die dazu gehörige Dampfmaschine aus der Werk des D)?echanikns Freund hervorgegangen ist. Das fe C'isendrahtgewebe zu den Sieben in den OITasclnnenxv m der Schumannschen Fabrik verfercigt. -- Hery (“5- mann gehört zu den ausgezeichnetes» Gewerdtretben unserer Stadt. Sckwn die Einrichtung,“ weiche dex». der Hensel! und Schumannschen Gold- und Stlb Waarchabrik, die in Webers Gewerbsfreund, LsHe beschrieben ist“, gegeben hat, zeiqc von dem thättg G;:st der Industrie, der diesen ONann belebt. Du die Ausführung der schönen neuen I)?al)lmül)le lygcs dieser aufs Neue, und auf eine sehr tödliche Weqe,

nun darauf an, daß ein «_llgemeineres Bestreheu,“ td_en Betrieb ihres Gewerbes zu verbessern, und dre _Hglss- mittel, welche ihnen hierzu dargeboten werdenUm An wendung zu selzen, unter ihnen r_eg_e werde. IYan ver- suche den Gebrauch von Knecmmckmwp; man 1ek3e den Teig nach richtigen chemijchen Grundjäßen an; man be diene fich zwcckmäßig construircer Oefen, maen h_eobacvte die Anwendung des paffenpen Hikzgrades fxxr ]ede ?xxc Gebäcke, und bestimme diejen i1.icht nacl) äußerey Sclxaz- zung, sondern mittelst pyysxkali1ch_e__r Znßrumenre; Bwl- leici)c wird dieses manchem ub.erfiÜ1_1_lg1che.men, _bet eurem so einfachen Gewerbe, wo dre bloße Erfahrung und dtc Kenntnis; des bestehenden, längst geßvcen/ Verfahretzs auszureichen scheint. Aber es ist mehr joe._,Selb| 'm diesanewerben muß der bloß handwerksmayjtge„Betrxeb nach dem alten Schleudrian aufhören. Wte m allen

währt.

Königliche Schauspdele. Tittwocl), 13. Juli. Jm Schauspielhausc. Begehren: „Dcr Paria,“ von M. Beer. Todtcn ruhen,“ Raupach.

Donnerstag, 14. Juli. Jm Opernsmuse: „ versäugliche Wette, kom. Singsp, in 2 Abthejl., ! (.)051 an TUNZE, von Mozart.

Hierauf zam Crscemnale: „Laßt Lustspiel in 3 Abtheilungen, von

Gedruck't bei Feifker und Eisersdorff.

Redacceur I “)*"

' s„- .' 1 “„ *, ! o».cxthn«.lo,I ach zu ernennen gcrnl

taats-O]?énisrer,- Freiherr Von S . cl 11 WWW und - ) ckman

Eke. Excellolyzxdx'r GeneralxLieutenant, General es aucl), attft'sbren zu können, daß sämmtliche Triebwe 1-1sp» mm O“ zaycqucu [Md A)" der ZUZMMM UW

u [*.ssximmxc Dampsbch iss 52,2:21 aßcn Wal én *

Allgemeine

Preußische Staats - Zeitung.

Berlin, Donnsrséa

1. Amtliche Nachrichten. Kronik des Bages.

& Sento. Königl. -?ajeskät haben den ammergemcbrs Rath vou Tschirschk'i

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bisherfgcxx zmr: Gchelmen

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oer Gefangenen d'n'cl) 2“ (“ " , „ . » 3 «xx re ub: " Der Weinbau tz klaffen Wil“

yot) cine Gcsellscbaft von des der: Regierung an- den Bau eines neuen,

* .*“, „x - ! xs' . .. ' ' if a * ,- S“"? Kömql. HMM 77er PUUz Carl von Preu- *AMcrik-t sehon mehr ' Us dem ganzen Fettlande von

n smd nach Tkpßikz abgercisr.

Abgereis'k- Se. Excellcnz der wirkliche

oniere, von Rauch, nach Coblcnz.

11. Zcitngs - Dachricbten.

Ausland.

Paris, ,“. M:“.

„Der Konmnamöan

Korb mit Bimmen dar.

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zw“ Logz'n gcsc'bmakk'voll dxkk-rirc wc-rdxm.

mx: 21 Kanonensclyüssen begrüßt und dio zu? „Be-

rcgUmHßége Schifffahrt nac!) Zoxxkon scart. “***“

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1111secm-*"kntw' * ' _. .. _ _ . __ ». „xn bx1tck-ten wett- xttg uke): dre lerche dcs Herzogs von Northumßer- dvon Oonlogne am 30. 0cum'. „! “;,. .. ,x, ! 4 4 - ??'ÜLW hxnce dem Herzogs glctck) bc: :?:-!crLémkUmsr th'cnwaczw angcbctcn, Orcderselbxjedoclzablshxxc “I'“ nojcn ßes Hafens brachten im fcécrkta'wn “." Herzogm OMC" * ("J-

.„mers wnrkcn vv"! dcn Saxrt'xo“*** ' * _. _ , . *. „ Zimt! d'r PW * - 1 ' U ' 1 . Ä , - *“ „k | . ij. QQLLSKl Tramrjpnl m 1 A fz e U:»hrxry --aUslkÜUlkC ansgWuhrt und

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' - . _ im Theater 111 fich der „Herzog mer jctucm Gefolqe lvo.?n'o, n'a, _- - Cine e A."!“hl vor! OJTZ'njchcn fand sack) am fclacndcn ,x. bet cejpoHascn cm, :;m Zougrn rer AbsolFx'r W 2035311 !cm; als '_das Packerbooc, anf wcläxm cr sxanks aus dem Uf'n “l" * “ ' * . , _ 1! , „ ; » athx wn»: ** * “* bearbeztxc vol) 2. Hakiocs. 9)“ s k f, “ VM Ur Wg dcs_.§Zerzogs bestimmte Corvcrcc ct'wicdcrc; vom «xhcde dxcjcn Gruß.

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Ls ]mdkr quxnwalkxg auch von D:"mkärclxcU 'axss

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_ ausgebreitet als um * [)!" glaubt. Reben aus Medox snd cn es gemeta-

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Geheime (dumm; se mrdm in jener Gegend schon ziemlich häu- n, nach ,

Jg „geoax-xr. Jm Lanka Tchtco gedeihen die ]chsz LAUF: xixkndbdxr Wein von Passo-del-Norte ist in . . ! er a 2 annc. Kalifornie: ' ' _ ' , : bmmt Wem

Tél:, hdxexetz! TZDaKOKLeYa gleichen; die ersten AnpfiaTUhuexT: _„ „ 11k')2!.xt)s1"01mricn starr ' ;

:“ _ ,',- gesunden. 0 ) ZB:"? 'em nmzc Unbsdcurendcr Handel mit pertxxixctch; “WZ". gerrccben, Yi'tekk welchen man den G'trächsm au? mnmém und Passo den Vorzug qtebr, “Rike Weitekn aKvÖdUn Thale Sxxaxnba und der ProvianAré ut“ e 1011:er “:O-SYLMUV gejchßr. Zn Chili giebt es sehqr bye? likj TUT,“ “JIMMY“, zn welchcn besonders rorhe iem d.“).WY-xgc «DZme', wre der Alicante, wachsen , zD', OKT"! [(e-„ZIM Wk) m Der Provinz Cuyo Chili "versorgt: c gx'oßccn &):11 von “YAML"! " '

. „ zy nnr M' " mehr Ommc emen ÖM" * ' I ( „mm: und Ayrcs. »„Umndxn Handel nach Buenos- kasproc. Rente 103 “"'1' WC ' " London, 2. Jul:“. Ö . OMAN.

Wemberge

Brt'fc aus ))“ ' 76 Fr; *: _ . _ „ » .extco m . YYY" ddortxgm. Meerbuxcn, wo man fküber sehreéieekl'; J:“,Ysycn'xl vcrxiyzkxgrcy nordamerikanischen Staaten und ; 4 *. xxo cm: 12 *c ]ak), txcucrdipgs ("'

.! , „ . , . jcac Anerkctm | [OFF LÉ-lIÖÉ-UYLIZINZL) dcr amcxikmischen Staaten von SUK“? & ** 54th je (“ vicle cnglcscbe d

2" ., & ,. , , agcgen aber n [“?"ng xeijübxxegxu europatxchcn Naxionen bemerkt wear? Ti'Ä-Z) „?cc slnTIeUrUmg dcr Bergwerke und mit ihr .». „el YUM“! z:!r '«werbcsscrumg der Straßen machen L*»ULV-„Tkttg m chxico reisende Fortschrirte MZ? .*11 ' ' K;" .' -' * - . __ 1 e «ck JJÖ-U'Tx'tle-Lj dix Uhr J.Mc Zenden wcrden, ieichncn Lm“ G,;KUQÜYOU gcßüOeren itakéer1ischcn ?[rciljeréc- WU" F***l'*x.skf13ikrc*aös' Cmige derseldcn, früher Zög- x „„U Jr pxl,7-.ccht-;Uchcn SMW in Frankreich smd mir „. .x , ". x, ck . "xx * , k.:én"-ÜT.[;IZ*Z.UL »xtaßxn-Baucen und andcxcn öffentlt: “*.*- _« «PN) »cthst'roxgr, andere werden bei der Orga- 11116;th Ul" .li'ttllcrtUcHuicn zu Rande q'zoq*n *

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