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nicht noch andere Maßnahmen von den Kommunen in
die Wege zu leiten ſind. Ich komme da auf einige
Anregungen zurück, die in der Deputation gemacht
worden ſind. Dort hat man ausgeführt, man möchte
mit aller Macht darauf hinwirken, daß gefrorene
Hammel eingeführt werden, ferner daß in der ſtädti⸗
ſchen Fiſchhalle auch Heringe an die minder bemitelte
Bevölkerung abgegeben werden. Ich ſtelle keine An⸗
träge in dieſer Beziehung, bin aber der Meinung,
daß wir in Anbetracht der Schwierigkeiten, die ſich
vielleicht entwickeln könnten, ruhig dieſe Anregun⸗
gen im Auge behalten.

Nun zu den Fragen, die ich zu ſtellen gedenke.
Uns iſt nicht bekannt, welche Verträge die Schlächter
mit dem Magiſtrat abgeſchloſſen haben. Meine
Freunde ſind begierig zu erfahren, welchen Verdienſt
die Schlächtermeiſter dafür haben, daß ſie das Fleiſch
an das Publikum verkaufen. Weiter möchten wir
wiſſen, in wieweit Garantien dafür gegeben ſind, daß
die Schlächter nicht die Möglichkeit haben, minder⸗
wertiges hieſiges Fleiſch unterzuſchieben und als
ruſſiſches für den vom Magiſtrat feſtgeſetzten Preis
zu verkaufen. Ich will keinen Schlächtermeiſter be⸗
leidigen, aber was ſich in Berlin abgeſpielt hat, gibt
uns gewiſſermaßen Anlaß, die Frage aufzurollen, ob
auch alle möglichen Garantien geboten ſind, daß die
Schlächter nicht, wie angedeutet, verfahren können.

Meine Herren, das iſt das, was ich zu der An⸗
gelegenheit zu ſagen habe. Ich erkläre nochmals, daß
meine Freunde für die Annahme der Vorlage ſtimmen.

Stadtv. Neumann: Meine Herren! In Ueber⸗
einſtimmung mit meinen Freunden bin ich geneigt,
die Vorlage zu bewilligen. Auch wir ſind dafür, daß
dem Magiſtrat 100 000 ℳ zur Verfügung geſtellt
werden. Ich habe mich bisher der Hoffnung hinge⸗
geben, daß es immerhin nur 100 000 ℳ ſein werden,
die wir dem Magiſtrat effektiv zur Verfügung ſtellen
und daß ſie uns vielleicht zur Verfügung wieder zu⸗
rückgeſtellt werden können. Nach den Ausführungen
des Herrn Berichterſtatters bin ich aber zu der An⸗
ſicht gekommen, daß übermäßig viel von dieſer
Summe nicht mehr zurückerſtattet werden dürfte.
Wenigſtens machte es auf mich den Eindruck, als ob
der Herr Berichterſtatter dieſer Anſicht Ausdruck ge⸗
geben hätte.

Mit dem Herrn Vorredner aus der Verſamm⸗
lung ſtimme ich darin überein, daß es natürlich kein
Nachteil wäre und für die Fleiſchverſorgung an ſich
nicht fehlerhaft, ſondern günſtig für die ſtädtiſche Be⸗
völkerung, wenn Gefrierfleiſch gleichfalls eingeführt
werden könnte. Aber es kann ſich doch bei dieſer Vor⸗
lage nicht darum handeln, darüber zu diskutieren, was
geſchehen könnte, ſondern lediglich, über das zu dis⸗
kutieren, was geſchehen kann. Nachdem die Regie⸗
rung geſagt hat, daß nur die Kommunen die Ver⸗
günſtigung für die Einführung von Fleiſch im Sinne
der Regierungsverfügung, die Ihnen allen bekannt
iſt, bekommen können, blieb nur die Frage übrig:
was ſollen die Kommunen tun? Da muß ich fur
meine Perſon und namens meiner Freunde erklären:
wir ſind der Anſicht, daß die Kommunen alles getan
haben, was ſie tun konnten. Ja, wenn ich mir die
Akten des Näheren durchleſe, muß ich ſogar ſagen:
ſie haben mehr getan, als ſie tun konnten.

(Stadtv. Hirſch: Na, nal)

— Ia, es ſind mit der Einführung dieſes Fleiſches
viele Riſiken verbunden. Wenn ſich Herr Kallge

 

Sitzung vom 30. Oktober 1912

Hirſch, der eben den Zwiſchenruf gemacht hat, die
Kontrakte des Näheren durchleſen wollte, die mit dem
Kommiſſtonär, dem Einkäufer, der in Warſchau ſitzt,
abgeſchloſſen ſind, ſo wird er finden, daß die Kom⸗
mune eine ganze Menge Riſiken eingeht, Riſiken, die
deshalb beſonders ſchwierig ſind, weil ſie in Rußland
liegen. Das Riſiko des Einkäufers beginnt erſt mit
dem Moment, wo die Ware von Warſchau aus hier⸗
her geſandt wird. Wie weit alſo die Kommunen
noch Verpflichtungen bekommen werden, bleibt abzu⸗
warten.

Der Herr Referent hat geſagt, die Kinderkrank⸗
heit ſcheint überwunden zu ſein. Mir ſcheint, wir
ſtecken noch ſtark in den Kinderkrankheiten bei dieſem
ganzen Geſchäft drin. Es bleibt abzuwarten, wie die
Sache an ſich wirken und werden wird.

Mit dem Herrn ſozialdemokratiſchen Kollegen
ſtimme ich darin überein, daß das ganze Geſchäft zwei
Folgen gehabt hat: erſtens hat es preisregulierend für
den Verkauf gewirkt — das iſt an ſich mit Freude zu
begrüßen —; zweitens wird es auch außer Frage
preisregulierend für den Einkauf bei den Händlern
und Kaufleuten wirken, die uns die Ware hier ver⸗
kaufen. Das iſt ja ſelbſtverſtändlich: wenn pro Tag
ſo und ſo viel 1000 Zentner Fleiſch vom Auslande
nach Deutſchland hereinkommen, die bisher nicht her⸗
eingekommen ſind, ſo iſt die natürliche Folge davon,
daß diejenigen, die die Ware hier zu verkaufen haben,
auch in irgendeiner Weiſe im Preiſe nachgeben müſſen.
Das iſt auch — ich bin an ſich ein warmer Befür⸗
worter landwirtſchaftlicher Intereſſen —

(Aha! bei den Sozialdemokraten)

für die Landwirtſchaft nicht bedauerlich; denn die
landwirtſchaftlichen Preiſe, gerade die Preiſe für
Fleiſch ſind mittlerweile ſo hohe geworden, daß die
Landwirtſchaft ſehr gut eriſtieren kann, auch wenn die
Preiſe et was herabgeſetzt werden. Wir haben ſeit
dem vorigen Jahre für Fleiſch Aufſchläge, die zwiſchen
10 bis 25 % liegen. Wenn dieſer Prozentſatz wieder
herabgeſetzt wird und die Fleiſchpreiſe angemeſſen
werden, ſo wird das ſowohl für die Konſumenten
wie auch für die Produzenten nicht von Nachteil ſein.

Ich möchte bei dieſer Gelegenheit an den Ma⸗
giſtrat eine einzige Frage richten. Ich möchte den
Magiſtrat fragen, ob mit den Einkäufern, die nach
Rußland hingeſchickt ſind, Kontrakte auf längere
Dauer gemacht worden ſind. Aus den Akten iſt dar⸗
über nichts zu erſehen, ſoweit ich mich orientiert habe.
Ich möchte gern darüber unterrichtet ſein, ob man
ſich vielleicht auf längere Zeit verpflichtet hat, zu be⸗
ſtimmten Preiſen Ware abzunehmen.

Stadtrat Dr. Gottſtein: Meine Herren! Wenn
ich mich zuerſt mit den Ausführungen des letzten
Herrn Redners beſchäftige, ſo habe ich nicht die Ab⸗
ſicht, in großem Umfange auf volkswirtſchaftliche De⸗
duktionen über die Wirkung der Maßnahmen einzu⸗
gehen. Ich möchte nur betonen: ich bin ebenſo fern
von Peſſimismus wie von Optimismus; denn es iſt
doch der Zeitpunkt von neun Tagen, in denen wir
überhaupt mit dem Fleiſchein⸗ und verkauf operieren,
viel zu kurz, um aus dem Ergebnis irgendwelche
Schlüſſe ziehen zu können, ſei es, als ob wir gegen⸗
wärtig die Kinderkrankheiten überwunden hätten, ſei
es, daß die augenblickliche Maßregel ſchon preisregu⸗
lierend gewirkt hätte. Es iſt ein Rückgang der Preiſe
eingetreten, wie er immer, wenn Eingriffe in das
Verkaufsweſen ſtattfinden, eintreten muß. Ob er