Sitzung am 10. Mai 1916

Ich wende mich nunmehr zu dem materiellen
Teile der Sache, im weſentlichen zu dem Antrage,
den Herr Stadtv. Hirſch begründet hatrt.

ezüglich der Fleiſchkarten kann ich mich ſehr

kurz faſſen. Ich glaube, wir alle ſind der Ueber⸗
zeugung — das haben auch die Herren Redner ſämt⸗
lich ausgeführt —, daß das Heil der Zukunft nicht
allein in der Karte liegt. In gewiſſen Staaten, bei⸗
ſpielsweiſe in Sachſen, ſoll die Kartenwirtſchaft be⸗
reits einen derartigen Umfang angenommen haben,
daß ſich jeder Einwohner eine Art von Kartothek an⸗
legen muß. Da aber dieſe Karten leider nicht den Cha⸗
rakter tragen, daß das, was man ſchwarz auf weiß
beſitzt, man auch getroſt nach Hauſe tragen kann, ſo
nutzen dieſe Karten im allgemeinen wenig, wenn
nicht das da iſt, auf das ſie ſich beziehen, d. h. wenn
nicht hinter der Form die Materie ſteht. Das kann
uns aber nicht abhalten — darin ſtimme ich mit den
drei Herren Vorrednern überein —, die Frage auf
das Ernſthafteſte zu erwägen. Ich darf betonen,
Daß dieſe Erwägung nicht von heute und auch nicht
von geſtern datiert, ſondern daß ſie ſowohl im Kreiſe
unſerer Nahrungsmitteldeputation als auch beſonders
in der in erſter Linie zuſtändigen Körperſchaft Groß⸗
Berlins, im Arbeitsausſchuß der Preisprüfungs⸗
ſtelle, ſeit langem gepflogen worden iſt. Ich kann
Ihnen mitteilen, meine Herren, daß die Entſcheidung
über die Frage der Einführung von Fleiſchkarten —
in welcher Form und in welcher Menge, ſei zunächſt
2 z dahingeſtellt — jedenfalls unmittelbar bevor⸗

eht.

(Zuruf.)

— In Groß⸗Berlin. — Ich glaube, daß damit der
weſentliche Teil der Anfragen nach dieſer Richtung er⸗
ledigt iſt. Ich würde alſo bei dieſer Sachlage gegen
die Annahme des von den drei Fraktionen geſtellten
Antrags kein Bedenken tragen.

Wenn ich mit einem Worte noch auf die Schwie⸗
rigkeiten hinweiſe, die gerade die Einführung einer
Fleiſchkarte mit ſich bringt, ſo geſchieht es nur des⸗
halb, damit nicht der Vorwurf erhoben werden kann:
warum habt ihr das nicht ſchon längſt gemacht! Sie
werden mir ohne weiteres zugeben, daß zwei ſehr
ſchwerwiegende Gründe gegen die Einführung gerade
einer Fleiſchkarte in dieſem Moment ſprechen: die
außerordentliche Geringfügigkeit der zur Verfügung
ſtehenden Menge einerſeits und die großen Schwan⸗
kungen dieſer Menge andererſeits. Beides nötigt zur
äußerſten Vorſicht. Ich muß dem Herrn Geheimrat
Stadthagen in dieſer Beziehung doch entgegentreten,
wenn er glanbt, daß es auf das Ausland keine be⸗
ſondere Wirkung ausüben würde, wenn die Reichs⸗
hauptſtadt Berlin mit einem minimalen Quantum
einer zur Verfügung ſtehenden Menge auf einer
Fleiſchkarte vorgeht. Ich denke darüber anders, und
ich muß ſagen, daß ich mich zur Einführung einer
Fleiſchkarte mit ſehr geringen Mengen nur durch die
äußerſte Not würde drängen laſſen. Aber wie geſagt,
es ſcheint ſo weit zu ſein; die Einführung wird ſich
vorausſichtlich vollziehen.

Daß nebenbei der Einführung einer Fleiſchkarte
ungehenre Schwierigkeiten in der Verſchiedenheit der
einzelnen Teile des Viehes entgegenſtehen, brauche ich
hier nicht zu erwähnen; das werden die Herren ſich
ohne weiteres ſelbſt ſagen. Soviel von der Fleiſch⸗
karte.

Was nun den zweiten Antrag der FTraktion des

Herrn Stadtv. Hirſch betrifft, ſo darf ich feſtſtellen —

 

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und ich glaube, daß ich in dieſer Beziehung mit der
Majorität der Stadtverordnetenverſammlung durch⸗
aus einig gehe —, daß Ihre Nahrungsmitteldepu⸗
tation ſtets den Standpunkt vertreten hat, daß ein
Eingreifen in das Privatgewerbe ſowohl auf dieſem
wie auch auf anderen Gebieten nur dann zu ge⸗
ſchehen hat, wenn es unbedingt notwendig iſt und
wenn wir ſicher ſind, daß wir durch dieſen Eingriff
das erzielen, was wir auch wirklich wollen. Wir
dürfen nicht ſo leichtherzig ſein, die augenblicklichen
Verhältniſſe lediglich zugrunde zu legen. Wir müſſen
und dürfen doch hoffentlich an eine Zeit denken, die
uns den Frieden wieder bringen ſoll. Und was das
bedeuten würde für unſere geſamte Volkswirtſchaft,
wenn wir auch nur auf einem, allerdings dem ſo wich⸗
tigen Gebiete der Nahrungsmittelverſorgung, die
dort bisher tätigen Kräfte vollſtändig ausſchalteten,
das brauche ich in Ihrem Kreis auch nicht auszu⸗
führen. Ich darf aber den Herrn Stadtv. Hirſch viel⸗
leicht an eine ganz intereſſante geſchichtliche
Reminiſzenz erinnern, die ihm wohl bekannt ſein
wird. Die italieniſchen Städte — man kann auch von
früheren Bundesgenoſſen lernen —, die zum großen
Teil ſozialiſtiſch verwaltet werden, haben gerade auf
dem Gebiete der Nahrungsmittelfürſorge ſehr inter⸗
eſſante Experimente gemacht, aber leider immer mit
einem Erfolg, den der Herr Stadtv. Hirſch wahr⸗
ſcheinlich gar nicht wünſchen wird. Sehr bekannt als
Schulbeiſpiel iſt die ſtädtiſche Bäckerei in Catania
auf Sizilien. Da hat man nämlich vor etwa 10
Jahren den Verſuch gemacht; man hat einfach das
Bäckergewerbe vollſtändig ausgeſchaltet und die ganze
Brotherſtellung kommunaliſiert, mit (dem einzigen
Erfolge, daß zunächſt eine koloſſal große Anzahl Ge⸗
werbetreibender brotlos gemacht wurde, ſo daß man
notgedrungen nochher dazu gekommen iſt, die ſämt⸗
lichen Bäckermeiſter und geſellen als ſtädtiſche An⸗
geſtellte in die Tätigkeit, die ſie vorher ausübten,
wieder hineinzubringen, und mit dem weiteren Er⸗
folge, daß nach etwa vier Jahren das Unternehmen
als vollſtändig geſcheitert und ausſichtslos aufgegeben
werden mußte. Das iſt eins von den vielen Bei⸗
ſpielen, wie in Italien unter ſozialiſtiſchem Regime
die Nahrungsmittelverſorgung in den Städten ge⸗
handhabt worden iſt. Das ſind immerhin Zeichen
dafür, daß man mit ſolchen Verſuchen ſehr vorſichtig
ſein foll. Wir müßten auch, wenn wir hier dazn
übergehen wollten, die geſamte Fleiſchverſorgung, den
Fleiſchhandel zu verſtaatlichen, über eine ganze große
Zahl von ſachverſtändigem, geſchultem Perſonal ver⸗
fügen, das wir auch nur wieder dadurch, wie das
Beiſpiel von Catania lehrt, bekommen könnten, daß
wir die alten, auf dieſem Gebiet tätigen Leute bei
uns heranzögen. Daß dadurch nun etwa alles aus⸗
geſchaltet würde, was jetzt vom Publikum, meiſtens
fälſchlicherweiſe, als Bevorzugung einzelner Kreiſe
angeſehen wird, das kann ich Ihnen bei allem Ver⸗
trauen in meine eigene Verwaltung auch nicht ver⸗
ſprechen; wenn wir mit denſelben Perſonen arbeiten
müſſen, dann liegt es zu nahe, daß auch da das vor⸗
kommen kann, was gerade vermieden werden ſoll.

(Sehr richtig!)

Meine Herren, ich kann den Wünſchen der
Herren von der Linken des Hauſes bezüglich der
Verſtadtlichung der Verkaufsſtellen weniaſtens inſo⸗
fern in einem Punkte entgegenkommen, als ich per⸗
ſönlich und mit mir die auf dieſem Gebiete tätigen
Dezernenten ſchon vor einiger Zeit die Notwendig⸗