Sitzung am 26. Juli 1919

Abſchrift dem Lebensmittelverband mit dem An⸗
heimſtellen zuſtellen, ſich ſeinerſeits dem Antrage an⸗
zuſchließen und von ſich aus einen entſprechenden
Antrag zu ſtellen. Ich glaube, dann kommen wir
wirklich zu einer beſchleunigten Behandlung der gan⸗
zen Sache. Ich möchte den Magiſtrat dringend
bitten, die Sache doch nicht auf die leichte Achſel zu
nehmen, ſondern das als eine ganz wichtige Ange⸗
legenheit der Bevölkerung anzuſehen.

Olterbürgermeiſter Dr Scholz: Der Herr Vor⸗
redner ſcheint mir nicht zugehört zu haben. Ich
habe ausdrücklich feſtgeſtellt, daß wie alle Bevölke⸗
rungskreiſe ſo auch wir durchaus empfinden, daß
das Brot nicht ſo iſt, wie wir es gern eſſen möchten.
Aber, meine verehrten Damen und Herren, darauf
kommt es gar nicht an, ſondern es kommt auf etwas
anderes an, nämlich darauf, daß es nicht zweck⸗
mäßig iſt, die allein verantwortlichen Behörden
dauernd durch Petitionen in ihren Maßnahmen zu
ſtören, die Behörden, die allein in der Lage ſind, zu
beurteilen, welche Maßnahmen zur Volksernährung
nötig ſind oder nicht. Das, mein verehrter Herr
Geheimrat, iſt das Wichtige bei der Sache und
nicht, daß man dauernd im angeblichen Intereſſe der
Bevölkerung in Sachen petitioniert, deren Tragweite
man verzeihen Sie den harten Aus⸗
druck — doch wohl nicht ganz beurteilen kann. So
liegt die Sache, und darauf möchte ich beſonderes
Gewicht legen. Wir haben hier nicht dafür zu ſor⸗
gen, daß unſere Bevölkerung Brot ißt, wie es ihr
gerade paßt, ſondern wir haben dafür zu ſorgen,
daß die Ernährung der Bevölkerung durchgehalten
wird, und wenn wir dem Herrn Reichsernährungs⸗
miniſter jetzt in einer Sache, die er allein zu beur⸗
teilen tatſächlich in der Lage iſt, unſererſeits Vor⸗
haltungen machen, und wenn das noch von weiteren
Kreiſen geſchieht, ſo könnte es kommen, daß der Herr
Reichsernährungsminiſter, ſagen wir mal, leichtſinnig
wird, und daß dann ſchließlich die Decke, nach der
wir uns alle zu ſtrecken haben, zu kurz wird. Dann
iſt ein Unglück da, das wir nicht verantworten
können.

Im übrigen habe ich ja dem Herrn Vorredner
ſchon zugeſagt, daß die Angelegenheit geprüft werden
wird. Mehr, glaube ich, kann er nicht gut verlan⸗
gen, wenn er in einer außerordentlichen Sitzung plötz⸗
lich eine derartige, doch immerhin recht wichtige
Frage anſchneidet. Die Sache wird geprüft und,
wie ich ſchon mitgeteilt habe, eventaell on den
Lebensmittelverband Groß⸗Berlin, vielleicht auch
direkt, je nach dem
geben werden.

Stadtv. Zielenzig iger: Ich hoffe, daß der Herr
Oberbürgermeiſter ſich doch bemühen wird, unſerem
Wunſche an maßgebender Stelle Nachdruck zu ver⸗
die Verantwortung, die wir damit über⸗

Ausfall der Prüfung, weiterge⸗ 2

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zielt wird. Das, was durch die höhere Aus⸗
mahlung, durch die Verringerung von Kleie
gewonnen wird, wird auf der anderen Seite
dem Futtertrog entzogen, ſo daß die Land⸗
wirte gezwungen ſind, weil ſie zu wenig Kleie
erhalten, einfach Korn zu verfüttern. Ich mache
Sie darauf aufmerkſam, daß auch nirgends das
Brot ſo gering iſt, wie gerade in Charlottenburg
und Berlin. Die Gründe dafür haben wir ſchon in
früheren Sitzungen auseinandergeſetzt. Während
früher das Korn bis zu 62% ausgemahlen wurde,
beſteht jetzt die Vorſchrift, es bis auf 94% auszu⸗
mahlen. Tatſächlich wird aber das Korn mit 97%
ausgemahlen, und die Bevölkerung bekommt in dem
Brot völlig unverdauliche Stoffe. Sie wird nur
durch die größere Menge getäuſcht, hat aber tatſäch⸗
lich nicht mehr Ernährungsſtoffe, als wenn das Ge⸗
treide mit 82% ausgemahlen würde.

Ich möchte deshalb den Herrn Oberbürger⸗
meiſter nochmals bitten, ſich doch unſeres Antrages
zu erinnern. Ich werde im Kuratorium der Reichs⸗
getreideſtelle jetzt den Antrag, der dahin geht, eine
Ausmahlung nicht über 82% vorzunehmen, befür⸗
worten, und ich hoffe, daß unſere vielverſprechende
Ernte, wenn uns der Himmel beſſeres Wetter ſchenkt,
das zulaſſen wird. Im übrigen hat ſich unſere Er⸗
nährung, was das Brotgetreide anlangt, weſentlich
beſſer geſtaltet, als vorauszuſehen war. Ich möchte
nur feſtſtellen, daß uns graulich gemacht wurde, daß
uns alle möglichen Berechnungen aus dem Reichs⸗
ernährungsamt mitgeteilt wurden
1

(Zuruf: Herr Wurm!)

— ja, unter Wurm —, daß wir Ende Februar mit
unſerem Brotgetreide zu Ende ſein würden. Später
wurde das rektifiziert; es hieß, wir würden mit
dem Brotgetreide noch bis zum 1. April ausreichen
können, und heute, am Ende unſerer alten Ernte,
liegen die Verhältniſſe ſo, daß Sie in Groß⸗Berlin
kaum einen Speicher finden können, wo Sie Mehl
unterbringen können. Ueberall ſind die Speicher mit
Ware voll, leider mit ſchlechter Ware.

Vorſteher Dr. Borchardt: Das Wort wird nicht
weiter verlangt; ich ſchließe die Ausſprache. Der
Herr Antragſteller verzichtet auf das Schlußwort.

Wir kommen zur Abſtimmung. Ich bitte die⸗

Hand zu erheben.
(Geſchieht.)

Das iſtt die übergroße Mehrheit.

Wir ſind damit am Schluß unſerer Verhand⸗
lungen. Ich danke den Damen und Herren, daß ſie
trotz der ungünſtigen Zeit gekommen ſind, und
ſchließe die Sitzung.

1

fiſe ſo, daß durch

zu großer Effekt er⸗

(Schluß 12 Uhr 50 Minuten.)

jenigen, die für den Antrag ſtimmen wollen, die