108 Unterſuchte Nahrungs⸗ und Genußmittel. Ton den Fleiſchbeſchauernſ unterſuchte Mi 1 n Kentrolle der Jahr unterſucht: Schweine mfüche Velch Reſienen au 4. Bierdruckleitungen. * 1 4 bei Ge⸗ feſtgeſtellte bei Ge⸗ feſtgeſt. 3 davon trichi⸗ An bei Ge⸗ Ueber⸗ 2 An 7 werbe⸗ Ueber⸗ An Tagen werbe⸗ Ueber⸗ 8 Zuſanmen finnig nös age treibenden tretungen. eibenden tretung. Tagen E tretung 1889] 6101 2 1 6 134 1 48 2152 8 71 — 384 — 1890] 5434 5 Rotblanf 5 100 52 1533 11 — 437 — 1891] 5694 3 2 6 146 — 66 1841 6 44 733 18 1892] 6074 2 1 6 132 Kr 61 1931 5 42 2739 23 1893] 5120 1 — 7 134 — 63 2257 3 49 648 64 1894] 4633 K — 6 78 2 60 2653 1 37 709 70 1895] 5953 „ 1behdeſ 1 7 162 16 91 3325 4 40 665 40 1896] 6962 1 2 6 93 11 74 2689 5 33. 922 61 1897] 6447 1 — 6 120 K Kontrolle 22 33 643 19 1898] 6217 — 2 6 101 5 fortwährend 16 66 1160 3 unterſuchte Waarenproben Reviſion der Maaße, 0 — J Kontrolle d. die durch einen vereid. Chemikerf Waagen und Gewichte gtenſan der Schamtgefaßg Kriminalpolizei Jahr bei K 1 bet ce⸗ 140 oet ce uber bei Auſser Tagen werbe *. 4an 2 werbe⸗ 21 Tagen werbe⸗ 3 von 428r an Tagen menanden trehegen an Tagen 7 metungen an Tagen reibenden metung.] Vereinen 40 1889 — — 51 1437 77 46 526 38 — — 1890 — — — 52 2075 224 28 427 41 — — 18¹ 1 9 115 — 53 22 14 150 42 708 47 76 41412 1892 8 91 — 62 3039 174 42 716 21 31 13 1893 14 120 6 59 2245 81 49 689 18 — 4 1894 24 330 72 56 2339 63 37 716 21 — — 1895 12 360 74 52 1375 62 40 666 7 K — 1896 12 360 69 94 3581 296 33 522 6 3 —— 1897 12 360 73 57 2645 94 33 613 19 67 79 1898 33 472 163 75 4175 116 66 1160 8 — 446 Reviſionen: 10 Fabriken mit jugend⸗ Pulverhändler Trödler Geſindevermiether 2 lichen Arocen Kontrolle Jabr j Lokale 2 bei Ge⸗ 2 bei Ge⸗ 2 bei Ge⸗ 2 ei Ge⸗ 2f mit vol⸗ 24 debe⸗ 2 2 22 K 2 9 an 1 „che⸗ 5 8 werbe⸗ 2 8 weibl. tiſcher Tacn meibenden * E Tagen treibenden — 2 Tagen treibenden — E en eibenden . 8 Kg. 1891] 2 4 —1 183 18 — 4 7 51 122 182 505 153 1892] 2 4 — 14 76 2 6 45 — 2 95 — 547 165 1 931 2 8 — 7 80 — 5 61 3 31 112 — 355 87 189] 11 K 7 96 6 7 102 — 69 175 — 295 70 1895 2 8 — 6 105 2 7 196 1 75 234 — 288 89 1896] 2 7 — 6 117 1 6 274 J 39 143. 274 55 1897 2 6 — 6 148 — 14 382 — 2 . 4 282 1898] 2 7 — 1 5 142 1 11 250 — 4. n — 1 493 Ueber die Zahl der Händler auf den Wochen⸗ Zuſammen würden hiernach auf den genannten märkten pro Markttag wird Folgendes mi Jahr] Dicberm Wr Mar.] Va ae, Afeenackte in Jahr 2 Platz Platz Straße] Platz Platz lich 1894] 129 ] 165 33 68 95 1897: 454, 1898: 470. 1895] 144 ] 246 47 2 2 4 2 1896] 136 211 44 72 94 26 gef edem 1897] 149 247 44 77 ] 111 RPfer 4. 4 ie 1898] 165 ] 253 48 89 113 1896: 1643, 1897 tgetheilt: Marktwlätzen etwa 670 Händler zu finden ſein. Hierzu kamen 3 Krammärkte und 8 (1898 nur 7) Auf jeden Krammartt beſanden ſich durchſchmitt⸗ Händler: 1894: 459, 1895: 448, 1896: 453, Pferdemarkt waren darcſchmilic n: 1894: 1398, 1895: 1562, 7: 1809, 1898: 14h9.