—.—

133

Haſe, 1 Haſenleber, 2 Stück Schweinefleiſch, 1 Stück Kalbfleiſch, 1 Stück gebratenes Kalb⸗
fleiſch, 90 Kg Rindfleiſch, 5 Schollen, 5 Kiſten geräucherter Schellfiſch, 3 kg geräucherter

Schellfiſch, 1 Flunder, 10 kg
Heringe, 185 Kkg grüne Heringe.

Für tauglich und zur menſchlichen Nahrung geei
Pferdefleiſch unterſucht wurde, /
1 Rollſchinken, 1 Stück Suppen

6 Pfund Rinderfilet, welches auf
ſeſch 1 Stück Salamiwurſt,
eiſch,

1 Schinken.

Ueber die Einnahmen und Ausgaben des

die nachſtehende Ueberſicht:

1 Stück Pökelfleiſch, mehrere zerſchnittene Nieren,

gnet befunden wur

geräucherter Seelachs, 39½ kg Makrelen, 2 Mandeln grüne

den zurückgereicht:
Pfund Bratwurſt, 13 Kg
fleiſch, 1 Stück Schweine⸗
¼ Pfund Schabefleiſch und

Fleiſchſchauamts vergleiche im Uebrigen

4 4 .

398 ( (
Einnahmen bezw. Ausgaben 108 1898 W 1000
4.4.(21—[41.Zzz (Lzz
I. Einnahme.
Gebühren für die Fleiſch⸗ und Trichinen⸗
ſchau 1897: 11 323,50 . 19 541 95L 14 472350I 17 31530 18 37870
II. Ausgabe.
Für Zwecke der Einführung einer obli⸗
gatoriſchen Fleiſchau, 1597: 10 909,12 ℳ — — 1 4
Dem Leiter des Fleiſchſchau⸗Amts 2 400—] 2 400—] 3 000— 3 000—
Dem Fleiſchbeſchauer, Ober⸗Roßarzt a. D.
Brandr Gehalt⸗ 1 350— 1 350—] 1 500— 1 500—
Dem Fleiſchbeſchauer, Thierarzt Poſt, Ge⸗
te . , , 1 250ſ—] 1 35%— 1500—] 150—
Remuneration für die Trichinenbeſchauer 5 000ſ—] 5 000—] 4875—] 5 000—
Für einen Trichinenbeſchauer als Probe
uchmer, Zulage 1— 200— 200— 200 —
Für Hilfstrichinenbeſchaueerunrnen 991—1) — — 1386 40 50
Dem Kaſſenboten Weisbrod für Beſorgung
der Kaſſengeſchäfſeee 540— 540— 540— 540—
Für einen ſtändigen Arbeiter 960— 990ſ—] 1 080— 111—
Beiträge zur Kranken⸗, Alters⸗ und Inva⸗
liditäts⸗Verſicherungn. — — 95]16 98/43 11667
Unterhaltung der Gebäude und des In⸗
Rentar — — 24950 696.25 892 14
Für Aluminiumbandplomben — ſ—4 — —1 — — 33 50
Feuerung und Beleuchtuung. 16720 394 48 411150 57147
Waſſerverptrcuch n, 1un] —1 — — 83 53
Kanaliſationsgebühren. — — — — — — 134 28
Tilgung der durch den Bau des provi⸗
ſoriſchen Fleiſchſchau⸗Amts entſtandenen
Koſten, zweiter Theilbetrag. — —4] 3 200—] 2 230— 2 230—
Iusgemein“ , . . 66964 223900 — — 149½1
Dem Hausbeſitzer F. W. Reichenkron
Miethszins für die Räume des Fleiſch⸗
ſchauamts, Spree⸗Straße 3, 3a und b 1Saa1.2 24 — —4 — —
Zuſammen 14 335 84ſ 15 vo 16 1% 17 v1 0,

Die Thätigkeit der
Zuſammenſtellung erſichtlich.

hieſigen Fleiſchſchau ſeit ihrer Einführung iſt aus der folgenden

Es wurden geſchlachtet: Rinder] Kälber Schweineſ Schafe ] Ziegen
Vom 15. Juli 1897 bis 31. März 1898 106 1 193 ] 4 843 ] 1 807 5
1898/99 . . . 166 1 844 ] 6 295 2 533 2
1899/00 , 172 1 595] 46 115 ] 2 298 19
190% r ,, , 194 ] 1 765 ] 7 098 ] 2 569 32
1901/02 n e,, e , 348 1 1 649 ] 7 033 ] 3 149 11