1812 Hotels und Restaurants.

„Hotelbetriebs-A.-G. Conrad Uhl's Hotel Bristol-Centralhotel“

in Berlin, NW. 7, Georgenstrasse 25/27 (Centralhotel).

Gegründet: 5./4. mit Nachtrag v. 21./5. 1897; eingetr. 10./6. 1897. Letzte Statutänd. 11./6.
1904, 3./5. bezw. 2./6. 1905, 15./6. 1907, 4./3. 1911. Gründer s. Jahrg. 1900/1901.

Zweck: Nach den Statuten: Betrieb u. event. Pachtung oder Erwerb des der Eisenbahn
Hotel-Ges. in Berlin gehörigen Centralhotels (s. diese Ges.), sowie der im Centralhotel
befindlichen Restaurant- und Café-Betriebe, des Wintergartens des Centralhotels, sowie
Erwerb, Betrieb oder Pachtung anderer Etablissements desselben oder verwandten Geschäfts-
charakters oder von Grundstücken, welche die vorstehenden Zwecke der Ges. fördern, oder
die Beteil. an derartigen Unternehmungen. Ausgeschlossen ist jede Geschäftstätigkeit sowie
jede Beteiligung an Unternehmungen ausserhalb Berlins oder der Vororte von Berlin.

Nachdem die Ges. in dem ersten Geschäftsjahr den Betrieb des Central-Hotels, des
Restaurants „Zum Heidelberger“ im Central-Hotel und des Café Central-Hotel kommis-
sionsweise geführt hatte, hat dieselbe diese drei Betriebe bis 31./3. 1935 gepachtet, und zwar
derart, dass der gesamte Geschäftsbetrieb schon seit 1./4. 1898 als von der Ges. für eigene
Rechnung geführt gilt. Ab 1./7. 1900 ist auch der Wintergarten des Central-Hotels bis 31./3.
1935 pachtweise übernommen, zu welchem Zwecke eine besondere Ges. m. b. H. (Stamm-
kapital M. 300 000) gegründet wurde, und 1905 weiter auch die zugehörigen Läden. Pacht
33 das Hotel inkl. Wintergarten und für die Läden vom 1./4.–31. 83. 1908 M. 925 000, vom

1./4. 1908–31./3. 1912 M. 960 000, v. 1./4. 1912–31. 1916 M. 985 000, v. 1./4. 1916–31. 63. 1935
M. 1 000 000. Die auf dem von der Hotelbetriebs-A.-G. 1904 erworbenen Grundstücke Unter den
Linden 5/6a an I. Stelle hypothekar. sichergestellte Pacht-Kaut. beträgt M. 6 000 000. Die Ges.
besitzt jetzt sämtl. M. 300 000 Anteile der Wintergarten-Ges. Der Wintergarten ist 1900/1901
einem umfangreichen Umbau unterzogen, wofür ca. M. 626 000 von allen Beteiligten aus-
gegeben wurden. Auch übernahm die Ges. käuflich das gesamte Inventar des Hotels, des
Restaurants „Zum Heidelberger“, des Café Central-Hotel und des Wintergartens, sowie
ferner die Maschinenanlage des Central-Hotels. Der Betrieb des seit 1899 gepachteten
Hotels und des Cafés Westminster, Unter den Linden 17/18, wurde am 1. /4. 1909 auf-
gegeben. Die Ges. hat die Pachtung des Restaurationsbetriebes im Zoologischen Garten
vom 1./1. 1909 ab für den jährl. Pachtpreis von M. 135 000 zunächst auf 10 Jahre übernommen.
Da der Aktienverein Zoologischer Garten die vorgesehenen Neubauten ausführen
liess, wird der Pachtvertrag auf 20 Jahre verlängert und erhöhte sich die Pacht ein Jahr
nach Fertigstellung der Bauten, also ab 1912, um ca. M. 106 000 und 11 Jahr hiernach um
weitere M. 15 000 pro Jahr. Für den Betrieb im Zoolog. Garten wurde im Nov. 1908 eine
besondere Restaurationsbetriebs- Ges. Zoolog. Garten G. m. b. H. (St.-Kap. M. 300 000) ge-
gründet. 1909 Übernahme des Restaurationsbetriebes im Deutschen Reichstag. Am 1./4. 1910
ging das Café Bauer u. Hotel Bauer (Ecke Unter den Linden- Friedrichstr.) in den Besitz
der Hotelbetriebsges. über. Diese hat im April 1910 eine besondere Ges. m. b. H. unter der
Feirma „Café Bauer u. Hotel Bauer Josef u. Oskar Bauer G. m. b. H.“ mit einem Kapital von
M. 50 000 begründet. Die Räumlichkeiten sind durch einen Mietsvertrag ab 1910 auf
17 Jahre gesichert. Geschäftsführer sind die Vorstandsmitglieder der Hotelbetriebsges.
Eduard Elkan u. Otto Schmidt.

Die Besitzerin des Grundstücks des Centralhotels, die Eisenbahn-Hotel-Ges., hielt um-
fangreiche Erneuerungen am Centralhotel für notwendig und es wurde mit ihr 1902 ein Ab-
kommen getroffen, wonach sie die Umbauten u. sonst. baulichen Veränderungen 1901/1902 für
ihre eigene Rechnung übernommen hat. Ab 1./4 1904 fallen aber sämtl. Ausgaben für Erneuer.
der Hotelbetriebs- A. G. wieder zur Last, welche auch die Steuern, Versich.-Gebühren etc.
zu tragen hat. – Die G.-V. v. 11./6. 1904 beschloss Ankauf des Hotels Bristol Unter den
Linden, sowie der sämtl. Aktien der A.-G. Conrad Uhls Hotel Bristol (M. 1 000 000)
zu 80 %; der Kaufpreis von M. 10 840 000 wurde aufgebracht durch Übernahme der
Hypoth. von M. 6 000 000 (am 1./7. 1905 zurückbezahlt), während der Rest von
M. 4 840 000 bei der Auflassung abzügl. M. 340 000 von den Vorbesitzern übernommenen
Kostenanteil bar beglichen wurde. Das Grundstück Unter den Linden 5/6a hat 3898 qm
Flächeninhalt u. eine Front an der Strasse Unter den Linden von 56.43 m. Die
Gebäude sind in der städtischen Feuerkasse mit M. 2 528 300 versichert. Die Firma
A.-G. Conrad Uhls Hotel Bristol ist 1905 in Liquid. getreten und 1906 gelöscht worden.
Umbauten, Instandhaltungen und Neuanschaffungen beim Hotel Bristol u. den übrigen
Betrieben erforderten 1906/07–1910/11: ca. M. 940 000, 1 160 182, 392 793, ca. 630 000. ca. 616 000.

Im Interesse der Ges. hat der Vorstand die Erwerbung a in der Nähe des Hotel Bristol
gelegenen Grundstücks Unter den Linden 2 für erforderlich gehalten und hat zu diesem
Zweck eine besondere G. m. b. H. „Unter den Linden 2 Grundgesellschaft- mit einem St.-Kap.
von M. 400 000 errichtet, deren Anteile der. Ges. gehören. Diese Grundgesellschaft hat das
Grundstück für M. 3 100 000 erworben. Die Ubekme erfolgte am 1./7. 1907.

Mit Wirkung ab 1./4. 1911 Erwerb des Grand Hotel Bellevue u. Tiergartenhotel (Hotel
du Parc), gelegen in Berlin am Potsdamer Platz 1, Bellevuestr. 1, Königgrätzerstr. 11/12.
für M. 5 000 000; das Grundstück umfasst 2100 qm; auf ihm befinden sich das obengenannte
Hotel sowie die Weinhandlung unter der Firma Metzger & Co. In den Kaufpreis v. M. 5 000 000
sind das Grundstück, Inventar, Mobiliar, Akkumufatoren, Maschinen u. Gerätschaften ein-
begriffen. Die Passiva der Firma Emil Metzger & Co., deren Firmenrecht die Ges. erwirbt,