Brauereien, Mälzereien, Presshefefabriken, Brennereien, Spirituosen-Industrie. 1365

Kelbra vorm. Gebr. Joch A.-G., deren Betrieb stillgelegt ist, u. deren Kontingent u. Kundschaft
auf benachbarte Braustätten der Engelhardt-Brauerei übertragen sind, ferner die Malzbier-
brauerei Groterjan & Co. A.-G. in Berlin, die Winterhuder-Bierbrauerei A.-G. in Hamburg.
Die Ges. ist ferner durch Aktienbesitz an verschied. Unternehm. des Braugewerbes u. ver-
wandten Branchen beteiligt.

Besitztum: Die Ges. besitzt folg. Braustätten: 1. Pankow: Der 32 000 qm umfassende
Block, begrenzt von der Kaiser Friedrich-, Neumann-, Spiekermann- u. Talstrasse in Pankow,
wovon 7012.06 qm bebaut sind. Die Betriebs-Einrichtung umfasst 4 Dampfkessel mit
330 qm Heizfläche, 3 Dampfmaschinen, 4 Eismaschinen-Kompressoren mit 500 000 Cal.
Leistung pro Stunde, elektrische Licht- u. Kraftanlage. Der Antrieb sämtlicher Arbeits-
maschinen erfolgt durch 100 Elektromotoren von 1–40 PS, 5 Tiefbrunnen von durch-
schnittlich 120 m Tiefe fördern das zum Betriebe erforderliche, in ausreichender Menge vor-
handene, gute Brau- u. Betriebswasser. Eine Flaschenspül-, Füll- u. Pasteurisier-Anlage ist
auf eine tägliche Leistung für ca. 300 000 Flaschen eingerichtet. Die Lagerkeller sind mit
Stahltanks u. ein neuer Gärkeller ist mit Betontanks ausgelegt. 2. Charlottenburg: Das
von der Sophie-Charlottenstrasse und Danckelmannstrasse begrenzte Grundstück der
früheren Kaiserbrauerei mit einem Flächeninhalt von 6638.46 qm, wovon 3661.71 qm
bebaut sind. Die Betriebseinricht. umfasst 2 Dampfkessel mit 160 qm Heizfläche, 2 Dampf-
maschinen, 4 Kompressoren mit 360 000 Cal. stündl. Leistung. Die Lagerkeller sind mit
emaillierten Stahltanks ausgerüstet, der Gärkeller mit Aluminiumtanks. 3. Berlin-
Stralau: Das 25 000 qm grosse Grundst. grenzt an der Südseite an die Strasse Alt-Stralau,
an der Nordseite mit einem 66 m langen eigenen Bollwerk an den Rummelsburger See.
Die Brauerei-Einricht. besteht aus 3 Dampfkesseln mit 260 qm Heizfläche, 3 Dampfmasch.
mit zus. 380 PS, Eismasch. mit 200 000 Cal. Leist., Dynamomasch. für Drehstrom u. Gleich-
strom, 1 Generator zur Herstell. v. Kunsteis. Im letzten Jahre ist eine neue grosse Dampfmasch.-
u. Kesselanlage eingebaut, ausserdem ein neues Sudwerk mit Maischefilter u. Läuterbottich.
Zum Antrieb der verschiedenen Gebrauchsmaschinen sind ca. 80 Motore vorhanden. Die
Lagerkeller wurden mit Emailletanks belegt u. ein Gärkeller mit Betonbottichen errichtet.
Der Betrieb reicht für eine Produktion von etwa 350 000 hl aus. Die pneumatische Mälzerei
ist für eine Jahresproduktion von 120 000 Zentner Malz eingerichtet. 4. Halle a. Saale:
Die maschinelle Einrichtung besteht aus 3 Dampfkesseln von je 100 qm Heizfläche, 2 Dampf-
masch. von je 150 u. 450 PS, 1 Eismasch.-Anlage von 3 Kompressoren mit einer Tageserzeug.
von 1200 Zentnern. Der Betrieb ist für eine Produktion von 200 000 hl eingerichtet.
5. Merseburg: Das Brauereigrundst. ist etwa 28 000 qm gross. Die pneumatische Mälzerei
ist für eine Produktionsfähigkeit von ca. 50 000 Zentnern Malz eingerichtet. Die Brauerei-
einrichtung besteht aus 3 Dampfkesseln, 2 Dampfmasch., 2 Eismasch. u. elektrisch. Licht-
u. Kraftanlage. 6. Sangerhausen: Die maschin. Anlage besteht aus 2 Dampfkesseln,
2 Dampfmasch. von ca. 50 u. 100 PS, 1 Eismasch. mit 2 Kompressoren sowie aus 2 Dynamo-
maschinen. Die Mälzerei ist zur Verarbeit. von ca. 15 000 Ztr. Gerste eingerichtet; die Brauerei
zur Erzeug. von 50 000 hl. Das Gesamtareal hat eine Grösse von 23 991 qm. 7. Frankfurt a. O.:
Die Brauerei ist für eine Produktion von ca. 30 000 hl gebaut; sie ist mit 2 Dampfkesseln
sowie mit Dampf- u. Kühlmaschine ausgerüstet; ferner Fass- u. Flaschenbieranlage.
8. Breslau: Die Brauerei hat mit dem dazu gehör. Terrain eine Grundfläche von 110 899 qm.
Die maschin. Einricht. besteht aus 2 Dampfkesseln von zus. 230 qm Heizfläche, 1 Dampfmasch.
von 150 PS, sowie 1 Eiserzeugungsmasch. von 240 000 Kalorien u. 1 Dieselmotor von 130 PS.
Jahresausstoss ca. 100 000 hl; ausserdem ist ein grosser Eiskeller (Kapazität etwa 120 000 hl)
verhanden. 9. Warmbrunn: Die Brauerei ist einger. mit 2 Dampfkesseln von 60 u. 80 qm
Heizfläche, 1 Dampf- u. 1 Eismasch., 1 Treber-Trocken-Anlage (Kapazität etwa 40 000 hl) u. einem
Sudwerk. Kapazität ca. 35 000 hl. Zu der Abteil. gehören eig. Niederlags-Grundstücke in
Waldenburg, Schreiberhau, Krummhübel u. Landeshut. 10. Gottesberg: Die Brauerei ist für
eine Produkt. von 30 000 hl eingerichtet. Zum Anwesen gehören drei Wohngebäude, ferner
6 Morgen Feldwiesen u. Eisteiche. 11. Greifswald: Das Brauereigrundst. hat eine Grösse
von 508.60 a, wovon 5.219 a bebaut sind. Die Mälzerei hat eine Jahresprodukt. von etwa 20 000 Ztr.
12. Weisswasser O.-L.: Jahresausstoss ca. 15 000 hl, Dampfkessel-, Dampfmasch.- u. Kühlanl.
sowie Dieselmotor von 100 PS., Trebertrockenanl. u. Eismasch.-Anl. Die durch die) Fusion
mit der Schles. A.-G. für Bierbrauerei u. Malzfabrikation in den Besitz der Engelhardt-Br.
gekommene Mälzerei in Rudelstadt besteht aus dem 7 Stock hohen Neubau mit 16 pneu-
matischen Trommeln u. 2 Darren, den Gebäuden der alten Tennenmälzerei nebst Darren,
1 Holzschleiferei, 2 Wohngebäuden u. Stallungen. Zu der Mälzerei, die jährl. 120 000 Ztr.
Gerste verarbeiten kann, gehören noch 60 Morgen Acker u. Wiesen. Königsberg Nm.:
Dazu kommt noch der Betrieb der Tochterges. Engelhardt-Brauerei Königsberg Nm. G. m. b. H.
mit 2 Dampfkesseln, Dampfmasch., 2 Kühlmasch., Dynamo mit Akkumulatorenbatterie
u. Mälzerei; ferner Rathenow: Engelhardt-Brauerei Rathenow G. m. b. H. mit 2 Dampf-
kesseln, 2 Dampfmasch. von 150 u. 50 PS, 2 Dynamos mit Akkumulatorenbatterie, 2 Eis-
masch. von ca. 200 000 Cal., neuer Flaschenkellereieinricht; Produktionsfähigkeit ca.
50 000 hl; u. schliessl. Elberfeld: Gesenberg Brauerei A.-G. mit Dampfkessel u. Dampf-
masch. sowie Kühlmasch.-Anlage; Lager u. Gärkeller sind vollständig mit emaillierten Stahl-
tanks ausgerüstet.

3 Unternehmen gehören fast 100 Vertriebsstellen, z. T. in eigenen Niederlagsgrund-
stücken.