Brauereien, Mälzereien, Presshefefabriken, Brennereien, Spirituosen-Industrie. 1369

JZahlstellen: Eigene Kasse; München: Bayer. Vereinsbank, Bayerische Hypotheken- u.
wechselbank, Darmstädter u. Nationalbank, H. Aufhäuser, Hardy & Co., Friedrich Johann
Gutleben. Bankverbindung: Reichsbank-Giro-Konto.

Postscheckkonto: München 4744. 53 101, 53 102, 53 103, 53 104, 53 270, 5600, 58 085,
38 131. $ Hackerbräu München. Code: Liebers Code, A. B. C. Code 5. u. 6. Ausgabe,
Privat-Code. Wort- u. Warenzeichen: Hackerbräu, gekreuzte Beile.

Actiengesellschaft Paulanerbräu Salvatorbrauerei
und Thomasbräu in München 7,

Ohlmüllerstrasse 42.

Gegründet: 1651. Die Brauerei ist hervorgegangen aus der Klosterbrauerei der Paulaner-
mönche u. ging im Jahre 1813 in Privatbesitz über. A.-G. seit 21./4. 1886. Firma bis
14/12. 1899 Gebr. Schmederer Actienbrauerei, bis 21. Dez. 1907 A.-G. Paulanerbräu (zum
Salvatorkeller) u. bis 11./7. 1928 Actiengesellschaft Paulanerbräu Salvatorbrauerei. –—
Bierniederlagen in Egmating, Wolfratshausen, Dresden.

Filialbetrieb in Erding. Ö― 146. £ Paulaner Erding. Braumeister: Lehner. Betrieb
Sudhausanlage, 1 Kühlmasch. (Linde), Fass- u. Flaschenreinigung, eigene Mälzerei. Produktion
Untergäriges Bier. Ausstoss ca. 18 000 hl.

Zweck: Fortbetrieb der früher im Besitze der Firma Gebr. Schmederer befindlichen
Bierbrauerei, insbes. zur Herstell. des Salvatorbieres sowie zum Zwecke des Ankaufs u.
weiteren Betriebs etwaiger zur Ausübung oder Ausdehn. des Geschäfts geeigneter oder

diensamer Liegenschaften etc.

Produktion: Untergärige Biere, Spezialität: Salvator, ferner Eis, Malz, Futtermittel.
Nebenprodukte-Verwertung: Durch Verkauf. Bier-Export: Dunkles Bier, helles Bier, Märzen-
bier, Salvator nach der Schweiz, Holland, Ungarn, Agypten.

Besitztum: Die Ges. besitzt das Brauereian wesen Ohlmüllerstr. 42, das Kelleranwesen
Hochstr. 49, 50 u. 51 nebst Herbergen u. Gründen u. das Brauereianwesen Maistr. 32, 38,
61, 65 u. 67, Kapuzinerplatz 5, Kapuzinerstr. 23, 27, 27a u. 29, Tumblingerstr. 7, 9, 11, 13,

17 u. 19; ferner Torfgründe in Deining. Brauereianwesen München, Ohlmüllerstr. 42:

Dampfsudwerk, Mälzerei mit 12 Tennen u. 3 Darren, 2 Dampfmasch. mit 590 Ps Leistung;
Kelleranwesen: Hochstr. 49–51 nebst Gründen; Kellereien mit Flaschenfüllereianlage,
Picherei- u. Pasteurisieranlage, Licht- u. Kraftanlage, 2 Dampfmasch. mit zus. 450 PS
Leistung; Brauereianwesen München, Kapuzinerstr. 27 (frühere Firma Gebr. Thomass, Bier-
brauerei zum Thomasbräu): Sudhaus, Gär- u. Lagerkeller, Eiserzeugungsanlage. Fass-
abfüllerei, Picherei, Eiskeller, Gerstenputzerei mit Lagerböden, Mälzerei mit 2 Darren,
4 Bierwirtschaften; 1 Dampfmasch. mit 250 PS Leistung; ferner Torfgründe in Deining.
Ausserdem besitzt die Ges. insges. 86 Wirtschaften in München (62), Berganger: Bichl,
Bruck b. Grafing, Dresden, Eggenfelden, Egmating, Glonn, Kochel, Leipzig, Moosach,

Meuaubing, Partenkirchen, Penzberg (2), Perlach, Pfaffenhofen, Schlehdorf, Schönau,

Siegertsbrunn, Starnberg, Stuttgart, Wolfratshausen u. Wildenholzen; ferner Miethäuser
in München (13), Pasing, Kloster Lechfeld, Dresden, Starnberg, Deining und Moosach.
Der Grundbesitz umfasst ein Gelände von 15.70 ha, davon bebaut 3.63 ha sowie Torfgrundst.
von 29.27 ha Ausdehnung. – Wagenpark: 43 Kraftwagen, 8 Gespanne, 102 Waggons.
Entwicklung: Die Ges. erwarb 1918 die Mehrzahl der Aktien der Aktienbrauerei zum
Pberl-Faber, deren vollständige Anglieder. 1920 erfolgte. In demselben Jahr Verkauf ver-
schiedener Anwesen. Die Gründe am Solleranger u. an der Welfen- u. Regerstrasse sind in
die Immobilien A.-G. Süd-Ost eingelegt. März 1923 fand ein über den Rahmen einer
interessengemeinschaft hinausgehender Zusammenschluss mit der offenen Handelsgesell-
„Gebr. Thomass, Bierbrauerei zum Thomassbräu statt (über Fusion im Jahre 1928
s. unten), zu welchem Zweck als Betriebsgesellschaft die Actiengesellschaft Paulaner
Thomasbräu gegründet wurde. Im gleichen Jahr erfolgte die Eingehung einer Interessen-
gemeinschaft mit der Hofbräuhaus Coburg Akt.-Ges. in Coburg, der Auerbräu G. m.
b. H. in Rosenheim, des Schuhbräus in Aibling, der Scheffelbrauerei in Vagen u. der
Dr. Steinbeiss'schen Schlossbrauerei, Braunenburg. Unter Führung der Ges. sind die 3
letztgenannten in eine Betriebs-A.-G. zusammengefasst. Im- April 1927 erwarb die Ges. das
Braurecht der Freiherrlich von Büsing Orville'schen Brauerei in Egmating, im Juli das
raurecht der Ritter von Maffei'schen Brauerei in Staltach u. im August das Braurecht der
Gebr. Himmelsbach'schen Schlossbrauerei in Grünbach bei Erding. Gleichzeitig gingen die
sesamte Kundschaft, die Einrichtung u. die Vorräte der genannten Brauereien, sowie eine
grössere Anzahl von Wirtschaftsanwesen u. landwirtschaftlichen Grundstücken in den Besitz
der Ges. über. In München wurden 2 Anwesen sowie ein Bauplatz, auf welchem in
nächster Zeit eine Wirtschaft errichtet werden soll. erworben.
Im Dez. 1926 teilte die Verwaltung der Waitzingerbräu-A.-G. in Miesbach ihren
Aktionären mit, dass ein Interessent sich bereit erklärt hat, für je nom. RM. 2000
Valtzingerbräu Aktien nebst Div.schein 1927 ff. 1 Aktie der Paulanerbräu-Salvatorbrauerei-
86. mit Div.schein 1926/27 ff. plus RM. 1000 Auszahl. in bar umzutauschen. Der Inter-
behielt sich die Ablehnung vor für den Fall, dass innerhalb der Umtauschfrist
28./12. 1926–25./1. 1927) nicht die erwartete Anzahl von Waitzingerbräu-Akt. eingereicht