Haeberlein-Metzger Vereinigte Nürnberger LDebkuchen-
und Schokoladen-Fabriken Akt iengesel Ischaft

 

der Saison.

Nach Gründung der A. -G. wurde der ehena-
1Iige Betrieb Heinrich Haeberlein (Betrieb
T) ausschlieslich als LDebkuchenfabrik
verwendet, während im ehenaligen Betrieb
P. G. Metzger, Regensburgerstraße 14 (Be-
trieb TITI) hauptsächlich Kakao- und Scho-
koladenerzeugnisse, Pralinen, Keks, Vaf-
feln usw. hergestellt wurden, Nach den
ersten Veltkrieg wurden bereits in Jahre
1925 in der Regensburgerstraße 14 zur
Vergrößerung der Schokoladenfabrik und
anderer Abtei lungen ein großer Neubau er-
richtet, der in Jahre 1937 beträchtlich
erweitert wurde. Außerdemn wurden in den
sOer Jahren die Dagerräune in Anvesen
obere Baustraße 7 durch mehrere Zubauten
und ein Garagengebäude ergänzt, sowie ein
Grundstück am Südbahnhof mit Gleisan-
schluß erworben und mit einer umfang-
reichen Dagerhalle versehen.

Die Beschäftigtenzahl stieg des öfteren
während der Veihnachtssaison auf nahezu
1400, Durchschnittlich varen 7-800 Ange-
ste11te und Arbeiter beschäftigt.

Im zweiten Veltkrieg war es notwendig, den
größten Tei11 des Betriebes I in einen
Freistehenden Gebäudeteil der Veberei
Veber & Ott, Forchhein unterzubringen.

Da durch gelang es, einen großen Teil des
Maschinenparkes dieses Betriebes zu ret-
ten. Bei de Betriebe wurden in den Jahren
1943–45 durch zahlreiche Fliegerangriffe
he imngesucht, der Betrieb I Flaschenhof-
straße wurde nahezu vollständig zerstört,
wobei auoh 28 Tote zu beklagen waren, der
Betrieb II erlitt sehr erhebliche Brand-
schäden, während die Lagergebäude in der
oberen Baustraße 7 nit vertvollen Inha 1t
einschließlich zahlreicher Kraftfahrzeuge
restlos verbrannten. Der Gesantschaden an
Gebäuden kann nit 60 % angenonmen werden,
der Maschinenschaden nmit etwa 15 %. Brenn-
bare Betriebseinrichtungen wurden auch im
Betrieb II zun größten Teil vernichtet,
was sich daraus erklärt, daß nach dem Ein-
marsch der Amerikaner bei de Betriebe von
Ostarbeitern und deutschen Mob in scham-
Ioser Veise geplündert und von den Keller-
räumen aus ange zündet wurden, vodurch der
während der Krieges entstandene Schaden
natürlich noch beträchtlich vernehrt wurde.

An Kriegs-und Plünderungsschäden sind
insgesant 3, 43 Mill1i1onen Reichsnark ent-

* standen, die in der Bilanz unter Porde-

rung Reich' nit 3, 03 Mi111 onen Reichs-
mark akt iviert sind. Ihnen stehen als
Rücklage für Ersatzbeschaffung 2, 53 M 1-—
Iionen Reichsmark unter der Posãtion
vbwertberichtigung“' gegenüber.

Der Betrieb. selbst konnte 1945 nach nehr-
monat lichen Aufräumungsarbeiten, vozu die
gesamte damals vorhandene Belegschaft ver-
wendet wurde, erst 1. Laufe d. Mts. quni in
der Regensburgerstr. not dürftig Wieder auf-
genommen verden, während der Zygbetr. in
Forchhein noch bis 1946 nit Backen von
Schwarzbrot beschäftigt war. Letzterer wur-
de 1947 aufgelöst u. in einer behe Ifasmäßig
wieder aufgebauten Fabrikhalle 1. d. Regens-
burgerstr. 14 untergebracht . Selbstverständ-
14ch vwurden in Daufe d. dqahre 1946–-48 alle
zerstörten Teile des Betriebes II wieder in-
standgesetzt, dagegen konnte ein etwa 25 m
langes Gebäude des Betriebes II und das La-—
gergebäude in d. oberen Baustr.7 bis jetzt
noch nächt wieder aufgebaut verden. Im Be—
trieb I, Flaschenhofstr. wurde die große
Fabrikat tonshalle von etva 1 000 qm und
einige dazu notwendige Nebenräume soweit
wiederhergestellt, dass auch in diesem Be—
trieb die Fabrikation in kürzester Zeit
wWieder aufgenommen verden kann.

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Besitz- und Betriebsbeschreibung

a) Anlagen: Betrieb I: Lebkuchenfabrik
wieder in Aufbau
II: Backwarenfabrik zur

Herste1lung von Deb.
kuchen, Keks, Zzvie-
back, Vaffeln u. Fein-
gebäck

* II: Kakao-, Schokoladen-
u. Pralinenfabrik

0 11: Zuckerwaremabrik

im Grundstück obere Baustraße

1 Garagengebäude, Lagerhalle
vol1 Iständig zerstört. Die Hälfte
der im Betrieb I zerstörten Ge-
bäudeteile konnte noch nicht
wileder aufgebaut werden.

b) Verwa lt ungsgebäude: Früher Betrieb 7,
1945 vol1 1st ändig zerstört, jetzt in ver-
schiedenen Gebäuden des Betriebes II.

c) eigene Kraftzentrale nicht vorhanden,
Strombezug durch das ÜGroßkraftwerk
Franken, Müirnberg.

d) Gleisanschlußs bis 1944 an Südbahnhof
mit eigener Hal le, z. Zt. noch zerstört.

e) Art und Umfang des Fuhrparkes:
3 Stück 5 Tonnen Lastwagen
0

1 6 3 72 0 10
7 * Kastenwagen
13 0 Anhänger
* 0 2 0 Elektromobal
2 ** 2 EIektrokarren
%. amerik. LDastwagen
. 14 0. *
5 3 Personen-Kraftwagen 1, 7 bis
2 Dtr.
3 * fahrbare Motoren-Feuer-Spritze.

) Zahl der Arbeiter- und Beamtenhäuser:
Während des Krieges vurden 18 Behelfs-
häuser gebaut, die nach dem Kriege von
den Bewohnern gekauft wurden. Außerden
sind 4 Dienstwohnungen für Garagen- und
Hausmeister und 1 kleine Vohnung für
die Direkt ion vorhanden,

g) Sonstiger Grundbes itz:
2 Vohngrundstücke an der oberen Bau-
straße und Sophienstraße vol lständig
zerstört, 1 Geschäftsgrundstück an
Josefsplatz 6 vol lIständig zerstört.
1 Lagerhalle an Südbahnhof auf gepach-
tetem Grund und Boden, vollständig zer-
sbört. „„.
Dle Gesel Ischafct gehört golgenden Jerbänden
An:
TLandesverein der bayer isachen Süßwaren-In-
dustrie e. V., Nürnberg;
Verband deutscher Schokoladenfabrikanten,
Frankfurt (Main);
Berufsgenossenschaft Mahr ungsnätte und
Fremdenverkehr, Mannhe in;
Technischer Überwachungsverein, München.

Stenistik

Kapitalentwicklung:

UrsprUngIIcH 3 66o ooo. =-. In den Jahren
1922 und 1923 nacheinander erhöht auf M

6 000 000.–, 10 000 000. – und 25 000 000.—
Zusannenlegung bei der Goldmarkbi lanz 1924
auf Rll 2 500 000.—. 3
Die Unterlagen über den genauen zeitpunf
der Erhöhungen und Begebungskurse einschl.
Bezugsrechte sind verbrannt, doch wurde
imner der größte Pei1 der Aktien von den
Altbesit zern übernomnen.

Heutiges Grundkapital:

Hoöm-. f 2 500 005 davon RM 2 400 000.
Stanmaktien 2 400 stücke zu je RI 1
(Nr. 1–2 400); RM 100 000.– Vorzugsaktte

100o stücke zu je RM 1 000.– (Nr. 1100).
Rechte der Vor zugsakt ien:

Bre Vorzügsaktren Haben 5 % Vorzugsdivi-